Címke: bor

Veszélyben a tokaji aszú a klímaváltozás miatt – videó

Csele Gizella

A szélsőséges időjárás nagyon rosszat tesz a szőlőtermelésnek, azon belül pedig kiváltképp veszélybe került a tokaji aszú előállítása is – derül ki a Szabad Európa megyénkben forgatott videójából. A gazdág jelenleg is azon dolgoznak, hogy 50 év múlva legyen még a világon is egyedülálló tokaji aszú. A megfelelő klíma nélkül nem tudunk megfelelő minőséget előállítani. – közölte Bai istván borász. Hogy megmentsék a különleges borfajtát, mindig próbálnak adaptálni – alkalmazkodni – a természet változásaihoz, de hosszútávon átgondolt és megfelelő szaktudást igénylő feladat áll a borászok előtt. Ha ez nem sikerül,…

Tovább olvasom

NER-biznisz válik a tokaji bortermelésből

Csele Gizella

Nmesokára a parlament elé kerül az a törvénytervezet, ami után a tokaji történelmi borvidéken különválasztanák a sík fekvésű és a hegyi területeket egymástól. A hegységben termelők használhatnák a „tokaji” nevet, a többiek pedig „zempléni” megjelöléssel, vélhetően alacsonyabb áron hozhatnák csak forgalomba a boraikat. A Népszava által megszólaltatott kisbirtokosok szerint hatalom-közeli kezekben koncentrálódnak a tokaji területek. Az állami felvásárló Grand Tokaj Zrt. három éve a kistermelők jó részével már nem kötött felvásárlási szerződést, maximum önköltségi ár alatt, ami természetesen veszteséges a termelők részére. A lap információi szerint a NER-hez köthető gazdálkodók…

Tovább olvasom

Orbán tanácsadója közpénzből vett 36 ezer forintos bort üzleti ajándéknak

Tóth Sándor

Ugyanez a tanácsadó mondta nemrég, hogy az iskolákban egy allergiás orrspray-vel kellene védekezni a koronavírus ellen. Hegedűs Zsuzsa ezúttal 36 ezret fizetett közpénzből egyetlen üveg borra, valamit a pezsgőkért is üvegenként tizenötezret. Jó helyre megy az állami pénz, mondjuk ki végre. Kiperelte a DK a Miniszterelnöki Kabinetirodától Hegedűs Zsuzsa miniszterelnöki főtanácsadó számláit, amiből kiderül, milyen reprezentációs költségekre költött Orbán megbízottja. A dokumentumok alapján Hegedűs egy üveg Gabbiano Chianti minőségi olasz vörösborért 35 990 Ft-ot fizetett, és négy alkalommal vásárolt Veuve Clicquot francia luxuspezsgőt, darabját 14 990-ért. A hvg.hu kérdésére a Miniszterelnöki Kabinetiroda közölte, hogy a…

Tovább olvasom

Bogácson még a kőből is bor fog folyni

Csele Gizella

Szeptember 11-én került a helyére a Szent Márton borkút nem messze a Színész Ligettől. A Cserépi úti pincesorra kihelyezett installációból helyi borokat kóstolhatnak majd a Bogácsi Borünnepek alatt. Az 500 kilogramm súlyú, bogácsi kőből faragott alkotás belsejében kialakított tartályba kerül majd a bükkalján termelt szőlőből készült borfajták. Amikor épp nincs ünnep, akkor sima szoborként fog funkcionálni. Daragó Károly, a borrend nagymestere reméli, hogy a településnek adományozott borkút Bogács értékévé válik majd. Kovács Mátyás fotói

Tovább olvasom