Idén is borangolhatunk Miskolcon

13. Avasi Borangolás

Miskolc legnagyobb borgasztronómiai fesztiválja, az Avasi Borangolás idén is várja a borkedvelőket és a kulturális programok iránt érdeklődőket május 8. és 11. között – immár 13. alkalommal. A festői Avas domb lankáin több mint 70 borászat kínálja legjobb termékeit, miközben a látogatók felfedezhetik a Bükki borvidék rejtett kincseit és bepillanthatnak több mint 50 pincegazda titkos birodalmába.

Tovább olvasom

A tokaji bor is mérgekkel szennyezett: zavarba ejtő eredményt hozott az európai boranalízis

sárgamuskotály

A nemes tokaji bor imázsa új szemponttal gazdagodhat a jövőben, miután a Pesticide Action Network (PAN) Europe frissen kiadott elemzése kimutatta, hogy a vizsgált magyar borok között a tokaji sárgamuskotály is tartalmaz örök vegyi anyagokat. És bár a tokaji mintában mért értékek alacsonyabbak voltak más európai társainál, aligha lehet büszkének lenni a literenként 66 mikrogrammnyi trifluor-ecetsav (TFA) jelenlétére egy olyan italban, amit sokan Magyarország egyik legértékesebb gasztronómiai kincsének tartanak.

Tovább olvasom

Újra Furmint Február Miskolc – az exkluzív sétálókóstoló

A program a szokásosnál is több csemegét tartogat. A rendezvényen a Népkerti Vigadóban 2025 február 8-án, szombaton 17 órától négy borvidék nedűi sorakoznak fel.  Mintegy negyven borászat képviselteti magát és közel kétszázféle bor kerül terítékre Tokaj-Hegyalja, Somló, Eger, és a Mátra dűlőiről.  A program szervezője a Miskolci Borklub és a BluePixel Kommunikációs és Produkciós Iroda.

Tovább olvasom

Nemzetközi borszakértők tanácskoznak Sárospatakon, a közönséget borkóstolóval várják

bor

A Tokaj-Hegyalja Egyetem idén második alkalommal rendezi meg a Tokaj Wine Congress elnevezésű nemzetközi borászati konferenciát. Az október 27. és 30. között zajló esemény Sárospatakon és a történelmi borvidék egyéb helyszínein várja a hazai és nemzetközi szakembereket.

Tovább olvasom