A Sauska pincészet tradicionális módszerrel készített pezsgőinek alapját tokaji szőlők adják – ezt hangsúlyozta Pohl Péter birtokigazgató, amikor a Portfolio-nak a pezsgőkészítés részleteiről beszélt.
Tovább olvasom
Idén ismét magyar sikerrel indul a nemzetközi borturisztikai szezon. A tokaji pincészetek újra felkerültek a „World’s Best Vineyards” ranglistára, amely a világ legkiemelkedőbb látogatói élményt nyújtó borászatait sorolja fel. A díjat minden évben több száz bor- és utazási szakértő szavazatai alapján állítják össze, akik a világ minden tájáról jelölik azokat a borászatokat, amelyek a legteljesebb élményt kínálják a vendégek számára.
Tovább olvasom
Már 21 magyar borvidéken kimutatták a szőlő aranyszínű sárgaságát, ezért országos szintű védekezés zajlik a betegséget terjesztő amerikai szőlőkabóca ellen – erről Nagy István agrárminiszter beszélt vasárnap közzétett videóüzenetében.
Tovább olvasom
Szeptember 19–21. között Tállya ismét a kultúra, a bor és a természet szerelmeseinek találkozóhelyévé válik, hiszen 10. alkalommal rendezik meg a Kerekdomb Fesztivált. A program három napra megtölti a dűlőket zenével, színházi előadásokkal, irodalmi programokkal és gasztronómiai élményekkel.
Tovább olvasom
A szombati rendezvényen a hagyományos borozás és étkezés mellett mozgásprogramok és családi események is szerepelnek a kínálatban.
Tovább olvasom
Egyedi és modern alakja, valamint a helyszín által biztosított kilátás önmagában is hívogató. Ehhez pedig hozzájöhet egy kis borkóstolás valamelyik határon túli helyi pincészetben.
Tovább olvasom
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) szakemberei májusban nagyszabású ellenőrzést hajtottak végre a tokaji borvidék turisztikailag legfontosabb helyszínein. Az idegenforgalmi szezon megkezdése előtti akció során összesen 18 borkimérő egységet és vendéglátóhelyet vizsgáltak át alaposan, különös tekintettel a forgalmazott borászati termékek és alkoholos italok élelmiszerbiztonsági megfelelőségére.
Tovább olvasom
Idén 22. alkalommal rendezték meg a világ legnagyobb és egyik legnagyobb presztízsű borversenyét, a Decanter World Wine Awards-ot. A megmérettetésre 57 országból érkeztek nevezések, összesen mintegy 17 000 bort értékelt vakon a 248 fős szakértői zsűri, köztük 72 Master of Wine és 22 Master Sommelier is. A verseny egyik legkiemelkedőbb eredményét a Grand Tokaj Terroir Selection Amforában Érlelt Tokaji Eszencia 2013 érte el: 97 ponttal a bor bekerült a mezőny legjobb 0,81%-át jelentő platinaérmesek közé.
Tovább olvasom
Májusban a Nébih átfogó ellenőrzést tartott a tokaji borvidéken, 18 turisztikailag kiemelt borkimérőnél és vendéglátóhelyen. Az ellenőrzés célja a bor- és alkoholtermékek élelmiszerbiztonságának, minőségének és nyomonkövethetőségének vizsgálata volt, különös figyelmet fordítva a higiéniai körülményekre is.
Tovább olvasom
Minden rendezvény életében eljön az a pillanat, amikor kinövi a régi kereteket, egy kicsit szépül, bővül, más perspektívából közelíti meg önmagát és azt, amit nyújtani szeretne – az Avasi Kvaterka életében most érkezett el ez az időszak. Íme a változások és a pontos programok.
Tovább olvasom