Januártól már a tojások is nemzetiek lesznek

Az Agrárminisztérium (AM) január 1-jétől újabb termékköröknél teszi kötelezővé a származási információk jelölését. Az ömlesztett formában értékesített tojásoknál a származási országot szövegesen is fel kell majd tüntetni a termék közelében, illetve az ország zászlaját (legalább 50 mm x 30 mm méretben) is kötelező megjeleníteni az eladás helyén – közölte a minisztérium szerdán. A minisztérium szerint a jelölés kiterjesztésével a vásárlók lényegesen könnyebben tudnak majd tájékozódni a termék származásával kapcsolatban, és ezzel a hazai termelők pozíciója is megerősödhet a piacon.

Tovább olvasom

Az átlagos magyar ember szinte csak karácsonykor eszik halat

A magyarországi halfogyasztás tetemes hányadát adja a jarácsonyi időszak – derült ki egy felmérésből. Szakértői becslések szerint a haltermelők ekkor értékesítik a teljes éves étkezési halmennyiség nagyjából 40 százalékát – mondta Nagy István agrárminiszter december 17-én. A magyar hal egészséges és kiváló minőségű – hangsúlyozta Nagy István, arra buzdítva mindenkit, hogy az idei karácsonyi vacsorához magyar halat vásároljon, ezzel egyaránt támogatva saját egészségét, a fenntarthatóságot, valamint a hazai termelőket és munkavállalókat. Szólt arról is, hogy Magyarország kormánya a koronavírus-járvány idején jelentős erőfeszítéseket tett a bajba jutott hazai haltermelők megsegítésére, ezt…

Tovább olvasom

Bajban a magyar dió, jövőre az ára az egekbe szökhet

Az idén az átlagos évek termésének fele, mintegy 3,5-4,0 ezer tonna dió teremhet az országban – mondta az MTI-nek a FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács alelnöke, hozzátéve, hogy a héjas dió termelői ára, illetve a dióbél fogyasztói ára ennek ellenére egyelőre a tavalyi, átlagosnak tekinthető szinten mozog. Apáti Ferenc elmondta, hogy a jelentős terméskiesésért döntően a tavaszi fagyok felelnek, de az utóbbi hetek extrém csapadékos időjárása is jelentősen hátráltatta a betakarítást. A szárítatlan, nyers héjas dió nettó termelői ára az idén kilogrammonként 450 forint körül van, megegyezik az…

Tovább olvasom

Furcsa nevű magyar ételek – kóstoltad már őket?

Nyolc, igen különleges nevű magyar ételt gyűjtöttünk össze, ki az, aki több, mint a felét ismerte és kóstolta is már? Lássunk nyolc furcsa nevű hazai ételt, melyeket még ma is elkészíthetünk a fennmaradó receptek alapján. Az biztos, hogy a magyarok nem szűkölködnek különleges receptekben és furcsa nevű ételekben. Nem is gondolnánk, hogy sokan ma napig szívesen készítenek olyan vicces nevű fogásokat, mint a legényfogó leves vagy az angyalbögyörő. Vannak, akik az interneten böngészve bukkannak rá ezekre a fogásokra, vannak viszont, akik nagyszülőktől, rokonoktól “öröklik” meg ezeket a recepteket. Kerestünk is…

Tovább olvasom