Megszentelték Diósgyőrben a vicevesszőket, remélik idén is tele lesz a pince

Immár tizennyolcadik alkalommal tartotta meg az István Nádor Borlovagrend vasárnap a Diósgyőri római katolikus templomban a Vince-naphoz kapcsolódó vicevessző-szentelést – számolt be az eseményről a minap.hu A Vince-napi hagyomány fontos esemény a borosgazdák életében, illetve borkedvelők körében, akik úgy tartják: ha fénylik Vince, tele lesz a pince, vagyis ha ezen a napon nincsenek nagy fagyok, de csapadék van bőven, akkor jó bortermésre lehet számítani. A Bükkaljai borvidék borosgazdái is ebben reménykednek, számos településről hozták Miskolcra a szőlővenyigéiket, amiket nemzeti színű szalaggal díszítettek. A felöltöztetett vesszőket aztán Szabó József plébános szentelte…

Tovább olvasom

Novák Katalin Borsodban járt

A mádi Szepsy család borászata nyerte el idén az Európa legjobb borászata díjat. Idősebb Szepsy Istvánt, a pincészet szaktekintélyét pedig Golden Vine Hall of Fame Award-díjjal tüntették ki, amivel bekerült a borhírességek csarnokába. A hírre Novák Katalin köztársasági elnök leutazott Mádra személyesen is gratulálni a sikerekhez, amit a Facebook oldalán meg is osztott. A válság és a tanársztrájkok közepén mi sem tudtunk volna ennél fontosabb dolgot elképzelni a köztársasági elnökasszony számára.

Tovább olvasom

Megválasztották Miskolc borait

Három kategóriában több mint 40 indulóból díjazták a legjobbakat. Három asztal, három kategória, több mint 40 bor: borversennyel kezdődött az idei Avasi Borangolás – írja a Minap.hu. Ezen a megmérettetésen dőlt el, hogy melyik ital lesz Miskolc Város Bora 2022-ben. A szín, az illat, az íz – mind fontos szempont, de a legfontosabb az egyensúly és összhang, magyarázta a Miskolc Televízió stábjának Kőrizs Imre egyetemi docens, visszavonult borszakíró. A díjazottakról Veres Pál, Miskolc polgármestere is posztolt: Fehérbor kategóriájában Miskolc város bora 2022-ben az abaújszántói Palkó Pincészettől érkezett, Gelencsér 2021-es száraz…

Tovább olvasom

Nemsokára kiderül, ki nyeri el a Miskolc Város Bora címet

Miskolc város szőlő- és bortermelésének dicső múltját megidézve Miskolc MJV Önkormányzata a Miskolczi Borbarátok Társasága közreműködésével rendezi meg “Miskolc Város Bora 2022” borversenyét. A verseny lebonyolításában a térségben működő hegyközségi tanácsok és a városban tevékenykedő civil boros szervezetek is kiveszik a részüket. A borversenyre nevezni lehet a bükki, az egri és a Tokaj-Hegyaljai borrégióból származó borokkal. Mintákat adhatnak be a versenyre maguk, vagy meghatalmazottjuk által egyéni bortermelők és bortermelő vállalkozások. Nevezési díj nincs. A „Miskolc Város Bora 2022” címet fehérbor, vörösbor, illetve borkülönlegesség kategóriában ítélheti oda a bíráló bizottság, amennyiben…

Tovább olvasom

Két palack rendkívül ritka és régi Tokaji esszenciát bocsájtanak nemzetközi árverésre

Két palack hihetetlenül ritka 1889-es Tokaji esszenciát bocsájt árverésre a Zimmermann család. A Dreweatts minőségi és ritka bor és szeszesital (Dreweatts Fine and Rare Wine and Spirits sale) nevű árverésén kerül sor a kalapácsütésre július 8-án. A tokaji esszencia a Tokaj-hegyaljai borvidék zárt területén termő, nemesen rothadt, tőkén aszúsodó és szüretkor külön, szemenként leszedett aszúszemekből készül. Préselés nélkül készül a kiszivárgó mustból, ugyanis a szőlőszemek saját súlyuknál fogva nyomják össze egymást és így folyik ki belőlük a lé, amely sűrű nektárt képez. A lé azután minimális erjedés után, mely évekig is eltart, válik tokaji…

Tovább olvasom

A klímaváltozás miatt a századvégre szinte semmi nem marad a mostani magyar borvidékből

A 21. század végére teljesen mediterrán borvidék lesz Magyarországból, a klímaváltozás miatt új körülményekhez kell majd alkalmazkodnia a magyar bortermelőknek, és bizonytalanabbá válik az olaszrizling, a kadarka vagy a hárslevelű termelése, a vörösborok akár javulhatnak is, de csak kis időre, írja a Másfélfok. A régiónkra vonatkozó éghajlati előrejelzések masszív felmelegedést, a csapadékeloszlás változását, a lehulló csapadék intenzitásának növekedését jósolják: azaz csupa olyat, ami erősen befolyásolja a mezőgazdaságot, így a szőlő- és bortermelést. A Magyarországon ma előszeretettel használt szőlőfajták azonban, így például az olaszrizling, a hárslevelű, a kadarka is nagyon érzékenyek az…

Tovább olvasom

Veszélyben a tokaji aszú a klímaváltozás miatt – videó

A szélsőséges időjárás nagyon rosszat tesz a szőlőtermelésnek, azon belül pedig kiváltképp veszélybe került a tokaji aszú előállítása is – derül ki a Szabad Európa megyénkben forgatott videójából. A gazdág jelenleg is azon dolgoznak, hogy 50 év múlva legyen még a világon is egyedülálló tokaji aszú. A megfelelő klíma nélkül nem tudunk megfelelő minőséget előállítani. – közölte Bai istván borász. Hogy megmentsék a különleges borfajtát, mindig próbálnak adaptálni – alkalmazkodni – a természet változásaihoz, de hosszútávon átgondolt és megfelelő szaktudást igénylő feladat áll a borászok előtt. Ha ez nem sikerül,…

Tovább olvasom

NER-biznisz válik a tokaji bortermelésből

Nmesokára a parlament elé kerül az a törvénytervezet, ami után a tokaji történelmi borvidéken különválasztanák a sík fekvésű és a hegyi területeket egymástól. A hegységben termelők használhatnák a „tokaji” nevet, a többiek pedig „zempléni” megjelöléssel, vélhetően alacsonyabb áron hozhatnák csak forgalomba a boraikat. A Népszava által megszólaltatott kisbirtokosok szerint hatalom-közeli kezekben koncentrálódnak a tokaji területek. Az állami felvásárló Grand Tokaj Zrt. három éve a kistermelők jó részével már nem kötött felvásárlási szerződést, maximum önköltségi ár alatt, ami természetesen veszteséges a termelők részére. A lap információi szerint a NER-hez köthető gazdálkodók…

Tovább olvasom

Orbán tanácsadója közpénzből vett 36 ezer forintos bort üzleti ajándéknak

Ugyanez a tanácsadó mondta nemrég, hogy az iskolákban egy allergiás orrspray-vel kellene védekezni a koronavírus ellen. Hegedűs Zsuzsa ezúttal 36 ezret fizetett közpénzből egyetlen üveg borra, valamit a pezsgőkért is üvegenként tizenötezret. Jó helyre megy az állami pénz, mondjuk ki végre. Kiperelte a DK a Miniszterelnöki Kabinetirodától Hegedűs Zsuzsa miniszterelnöki főtanácsadó számláit, amiből kiderül, milyen reprezentációs költségekre költött Orbán megbízottja. A dokumentumok alapján Hegedűs egy üveg Gabbiano Chianti minőségi olasz vörösborért 35 990 Ft-ot fizetett, és négy alkalommal vásárolt Veuve Clicquot francia luxuspezsgőt, darabját 14 990-ért. A hvg.hu kérdésére a Miniszterelnöki Kabinetiroda közölte, hogy a…

Tovább olvasom

Bogácson még a kőből is bor fog folyni

Szeptember 11-én került a helyére a Szent Márton borkút nem messze a Színész Ligettől. A Cserépi úti pincesorra kihelyezett installációból helyi borokat kóstolhatnak majd a Bogácsi Borünnepek alatt. Az 500 kilogramm súlyú, bogácsi kőből faragott alkotás belsejében kialakított tartályba kerül majd a bükkalján termelt szőlőből készült borfajták. Amikor épp nincs ünnep, akkor sima szoborként fog funkcionálni. Daragó Károly, a borrend nagymestere reméli, hogy a településnek adományozott borkút Bogács értékévé válik majd. Kovács Mátyás fotói

Tovább olvasom