Halra bor – Tokaj kincsei és illúziói

Tokajban járva érdemes betérni a Halra bor csárdába és egy jó kis borozóba, hiszen Tokaj kincseihez hozzátartozik a gasztronómiai élmény, éppen úgy, mint a táj csodálata. A Tokaj Kincsei Egyesület rendezvényeinek is gyakran teret ad a Prés, amit eredetileg azért nyitott meg Tarnai Gábor, hogy este nyolc után is legyen hová beülni.

Tovább olvasom

A legújabb borászgenerációt ismerhetjük meg az Esszencia Boresten

A Miskolczi Borbarátok Társasága Egyesület idén harmadik alkalommal rendez Esszencia Borestet a Junibor – Fiatal Borászok Egyesületével karöltve egy meghatározott tematikára felépítve. Első alkalommal az „Év Bortermelője Magyarországon” díjazottjai érkeztek Miskolcra, majd borászhölgyek találkoztak, ezúttal pedig december 1-jén, pénteken az új generáció fiatal borászai mutatják meg, hogy mit rejt a pincéjük mélye”.

Tovább olvasom

Ma ismét lesz Avasi kvaterka

Szombaton ismét kvaterka vár minket az Avason. Újbor és must címmel a Pannonhalmi Főapátság pincészete mutatkozik be ma az Avasi Bortanyán délután 5 órától. A Pannonhalmi Főapátság pincészete idén elnyerte a rangos „Év Pincészete” díjat, 2010 után immár második alkalommal. Ők és a Pannonhalmi Főapátság Sörfőzde először vesz részt az Avasi kvaterkán, így rengeteg újdonsággal szolgálhatnak a látogatóknak. A beszélgetéssel egybekötött kóstolókon megismertetik boraikat és söreiket is a miskolciakkal. A Bortanya környékén kanyargó utcákon felállított pultokban a pannonhalmi borok mellett a már megszokott  pincészetek kínálják nedűiket: Gonda Borászat, Cardium Borászat,…

Tovább olvasom

Bor- és pezsgő verseny Tibolddarócon

Tibolddarócon szombaton ismét megrendezték a Szent Donát Bor- és Pezsgő Ünnepét.  A nap folyamán bemutatták és megmutatták az érdeklődőknek a borosgazdák a boraikat és pezsgőiket, valamint lehetőség volt betekinteni a pincék mélyére, ahol a nedűk érlelődnek. A nyolc nyitott pince mellé idén két nyitott porta is csatlakozott a rendezvényhez, ahol néprajzi gyűjteményt is lehetet megcsodálni, illetve kézműves termékeket is lehetett kóstolni az érdeklődőknek.  “A bükkaljai borvidék központja Tibolddaróc és ezért minden évben megrendezzük ezt a rangos versenyt” – fejtette ki véleményét  Nagy Sándor, a település polgármestere. Hozzátette: idén már nagyon komoly…

Tovább olvasom

Idén is keresik a Polgármester Borát

Alig egy hét múlva ismét neves borászati szakemberek: borbírák és sommelierek választhatják ki a Bükki borvidék borászainak kínálatából Miskolc Polgármesterének Borát. Az esemény célja, ahogy ezt 2022-ben megfogalmazták a szervezők, a bükki borvidék borainak népszerűsítése. Az itt termő fajták elsősorban chardonnay, cserszegi fűszeres, olaszrizling, zenit és zengő. A kékszőlők közül a népszerű világfajták mellett a kékfrankos és a zweigelt a legelterjedtebb. A borvidék borait könnyedség, üdeség, gyümölcsösség jellemzi, elegáns savakkal kísérve. A borok nagy része riolittufába vájt pincékben erjed nemes itallá, és egyre népszerűbb a miskolciak körében, köszönhető ez a számtalan boros rendezvénynek, melynek…

Tovább olvasom

Rekordot döntött a részvétel a sárospataki borversenyen

Rekordszámú, 257 tételt neveztek a borászok a Sárospataki Hegyközség idei borversenyére. Jarecsni János, a hegyközség elnöke a Sárospataki Borfesztivál keretében megtartott szombati díjátadó ünnepségen megjegyezte: a borversenyen kiemelkedő eredménnyel, 12 bor kapott nagy arany minősítést. Arany minősítést 94, ezüst minősítést 119, bronzot pedig 23 bor kapott. Kilenc bor oklevélben részesült. A borversenyen szintén megválasztották Sárospatak Város Borát, ami az Evinor pincészet 2020-as Tokaji Furmint száraz bora lett. A „Pataki Diákok Bora” címet idén Hermann Emerencia Tokaji Furmint száraz Yes Chef 2019 bora nyerte el. A Hotel Bodrog étterem 2023 Nyár…

Tovább olvasom

Avasi kvaterka a magyar bor napján

A Bükk+ és az Avasi Kvaterka közösen ünnepli a magyar bor napját július 8-án, szombaton az avasi Mélyvölgyben, egy hatalmas buborékos buliban, ahol átadják a II. Avasi Pinceszépségverseny díjait, lesz játék, beszélgetés a selmeci hagyományokról, koccintás, táncolás, és adományozás a Miskolci Állatsegítő Alapítványnak. Egy fantasztikus országos kihívásnak, egy szívmelengető borbaráti ölelésnek és szuper hangulatfotóknak lehetnek részesei a Kvaterkázók – közölték a szervezők. A tájékoztató szerint 19 órától varázslatos élőlánccal koccintanak majd a magyar bor napja alkalmából az Arnóti sor pincéi között, a bükki borvidék legtüzesebb, legtitokzatosabb, legszebb boraival, megmutatva, hogy…

Tovább olvasom