A nemes tokaji bor imázsa új szemponttal gazdagodhat a jövőben, miután a Pesticide Action Network (PAN) Europe frissen kiadott elemzése kimutatta, hogy a vizsgált magyar borok között a tokaji sárgamuskotály is tartalmaz örök vegyi anyagokat. És bár a tokaji mintában mért értékek alacsonyabbak voltak más európai társainál, aligha lehet büszkének lenni a literenként 66 mikrogrammnyi trifluor-ecetsav (TFA) jelenlétére egy olyan italban, amit sokan Magyarország egyik legértékesebb gasztronómiai kincsének tartanak.
Tovább olvasomA tokaji bor is mérgekkel szennyezett: zavarba ejtő eredményt hozott az európai boranalízis
