Jelentős nemzetközi sikereket ért el a Tokaj-Hegyalja Egyetemhez tartozó Grand Tokaj Zrt.. A társaság borai egyre nagyobb érdeklődést váltanak ki külföldön, a közeljövőben pedig várhatóan tízezres nagyságrendben kerülhetnek tokaji palackok a dán üzletekbe. Értesülések szerint ilyen volumenű megrendelésre korábban még nem volt példa Dániában.
Tovább olvasom
Idén ismét magyar sikerrel indul a nemzetközi borturisztikai szezon. A tokaji pincészetek újra felkerültek a „World’s Best Vineyards” ranglistára, amely a világ legkiemelkedőbb látogatói élményt nyújtó borászatait sorolja fel. A díjat minden évben több száz bor- és utazási szakértő szavazatai alapján állítják össze, akik a világ minden tájáról jelölik azokat a borászatokat, amelyek a legteljesebb élményt kínálják a vendégek számára.
Tovább olvasom
„Tokaj-Hegyaljára nem a gin vagy a vodka, hanem a whisky miatt jöttem” – mesélte lapunknak Mészáros-Komáromy Dénes, a Seven Hills Distillery alapítója és lepárlómestere. A bodrogkisfaludi üzem az elmúlt években nemzetközi díjakkal, turisztikai elismerésekkel és uniós támogatásokkal írta be magát a hazai gasztronómia és szeszipar történetébe.
Tovább olvasom
Májusban a Nébih átfogó ellenőrzést tartott a tokaji borvidéken, 18 turisztikailag kiemelt borkimérőnél és vendéglátóhelyen. Az ellenőrzés célja a bor- és alkoholtermékek élelmiszerbiztonságának, minőségének és nyomonkövethetőségének vizsgálata volt, különös figyelmet fordítva a higiéniai körülményekre is.
Tovább olvasom
A Sauska Tokaj Borászat két kategóriában is Silver Winner elismerésben részesült az International Design Awards (IDA) versenyen. Székhelyük Rátka.
Tovább olvasom
A Tokaji borvidék legértékesebb mustja került abba a kőagyag amforába, amit idén nyáron először bontottak meg tíz év után.
Tovább olvasom
Bár szeptember még messze van, több kiváló fellépőre is fény derült, igazán remek őszindító program lesz, ez már most látszik.
Tovább olvasom
Az elmúlt húsz évben harmadával csökkent a szőlőművelési terület Magyarországon, azonban javult a megtermelt bor minősége. Az elmúlt fél évszázadban viszont 25%-kal nőtt a hőösszeg, és ezzel összefüggésben – az éves ingadozások ellenére – a termésátlag is. Jelenleg a hazai borvidékek 70%-án fehér borszőlő van telepítve, azonban a változó klimatikus viszonyok miatt ez radikálisan megváltozhat.
Tovább olvasom