Az eddig tanszékként működő szőlészeti és borászati tudományterület önálló intézet keretei között folytatja oktatói és kutatói munkáját a sárospataki Tokaj-Hegyalja Egyetemen – közölte az intézmény.
Tovább olvasom
A Miskolczi Borbarátok Társasága Egyesület idén harmadik alkalommal rendez Esszencia Borestet a Junibor – Fiatal Borászok Egyesületével karöltve egy meghatározott tematikára felépítve. Első alkalommal az „Év Bortermelője Magyarországon” díjazottjai érkeztek Miskolcra, majd borászhölgyek találkoztak, ezúttal pedig december 1-jén, pénteken az új generáció fiatal borászai mutatják meg, hogy mit rejt a pincéjük mélye”.
Tovább olvasom
Aki kicsit is otthon van a borászatban, jól ismerte Szűcs Ferenc nevét.
Tovább olvasom
Alig egy hét múlva ismét neves borászati szakemberek: borbírák és sommelierek választhatják ki a Bükki borvidék borászainak kínálatából Miskolc Polgármesterének Borát. Az esemény célja, ahogy ezt 2022-ben megfogalmazták a szervezők, a bükki borvidék borainak népszerűsítése. Az itt termő fajták elsősorban chardonnay, cserszegi fűszeres, olaszrizling, zenit és zengő. A kékszőlők közül a népszerű világfajták mellett a kékfrankos és a zweigelt a legelterjedtebb. A borvidék borait könnyedség, üdeség, gyümölcsösség jellemzi, elegáns savakkal kísérve. A borok nagy része riolittufába vájt pincékben erjed nemes itallá, és egyre népszerűbb a miskolciak körében, köszönhető ez a számtalan boros rendezvénynek, melynek…
Tovább olvasom
Rekordszámú, 257 tételt neveztek a borászok a Sárospataki Hegyközség idei borversenyére. Jarecsni János, a hegyközség elnöke a Sárospataki Borfesztivál keretében megtartott szombati díjátadó ünnepségen megjegyezte: a borversenyen kiemelkedő eredménnyel, 12 bor kapott nagy arany minősítést. Arany minősítést 94, ezüst minősítést 119, bronzot pedig 23 bor kapott. Kilenc bor oklevélben részesült. A borversenyen szintén megválasztották Sárospatak Város Borát, ami az Evinor pincészet 2020-as Tokaji Furmint száraz bora lett. A „Pataki Diákok Bora” címet idén Hermann Emerencia Tokaji Furmint száraz Yes Chef 2019 bora nyerte el. A Hotel Bodrog étterem 2023 Nyár…
Tovább olvasom
Az Avason található Gonda Pincészetben tett látogatással folytatódott a Midmar Kft. Vendégségben itthon című szakmai tanulmányút sorozata. Újabb turisztikai szereplőt ismerhettek meg a szakma képviselői, akik elfogadták a Midmar Kft. invitálását a Vendégségben itthon tanulmányút sorozat júniusi állomására. A város turizmusmarketingért felelős szervezet rendszeres alkalmakat teremt arra, hogy a Tourinform iroda munkatársai a turisztikai szakma képviselővel együtt ellátogassanak azokhoz a szolgáltatókhoz, ahol valamilyen újdonsággal várják a városunkba érkező turistákat. A tanulmányút egy rövid sétával indult, ahol a jelenlevők az elmúlt évek pozitív változásait és a hely történelmét ismerhették meg idegenvezető…
Tovább olvasom
Folytatódik Tiborcz István és cégeinek terjeszkedése a tokaji borvidéken, újabb prémium borászat kerül a tulajdonába. Egy korábbi cikkünkben már beszámoltunk róla, hogy 14 állami pénzzel megtolt turisztikai csúcsprojekt került a miniszterelnök vejének kezébe, mely kapcsán megyénk is érintett. Ezt a cikkünket itt olvashatja. Ikonikus tokaji borászattal szélesíti befektetési portfólióját a BDPST Group, Tiborcz István cége megállapodást kötött a Patricius Borház Zrt. 100 százalékos tulajdonának megvásárlásáról – szúrta ki a 444.hu. A cég közleménye szerint a tranzakcióhoz tartozik a Patricius Borházat körülvevő termőterületek megvétele is. A több mint 20 éve alapított, bodrogkisfaludi székhelyű Patricius Borház az…
Tovább olvasom
Mi is beszámoltunk róla, hogy a Füzesabonyi Rendőrkapitányság december 20-án, természetkárosítás bűncselekménye miatt meggyanúsította a Tarna folyó vizét – a Katasztrófavédelem határozata szerint – engedély nélkül kiszivattyúzó Debrői Tóth és Tóth Borászat három ügyvezetőjének egyikét, Egyedné Tóth Anitát. Ugyanakkor a nyomozás az Egripost információi szerint ezzel nem ér véget. Ezt megerősítette Bóday Pál, a Kápolnai Macskaárvaház Alapítvány kuratóriumi elnöke is, akit január 25-én, szerdán folytatólagos tanúkihallgatásra idézett a rendőrség. A civil állat és természetvédő szervezet vezetője lapunknak elmondta: vélhetően a nyomozóknak is lesznek további kérdései az ügyben, de ő maga…
Tovább olvasom
Eladó a híres pincészet, komplett felszereléssel, területtel és a telephellyel együtt. Igaz, mélyen a zsebünkbe kell nyúlni, ha szeretnénk megszerezni. Az egyik ingatlanos portálra december 25-én került fel egy hirdetés: „Szőlőbirtok és borászat eladó” címmel, szúrta ki a Vince.hu. A szóban forgó borászat az évtizedek óta szőlőtermeléssel és feldolgozással foglalkozó Mezei Pincészet a Bükki borvidék jelenleg legnagyobb borászata, mely 85 hektáron gazdálkodik Tibolddarócon és környékén – a borvidék legjobb adottságú területein. A hirdetésben leírtak szerint az ingatlanhoz tartozik szőlőfeldolgozó, erjesztő, pince (a felépítmények összes hasznos alapterülete 1332 négyzetméter), valamint összesen 34 hektár földterület.…
Tovább olvasom
Augusztusban példaértékű döntést hozott Eger képviselőtestülete, amikor kitiltott egy pincészetet a városból, mivel eltorlaszolták a Tarna medrét és kiszivattyúzták a vizét. Korábban a folyó hazánk egyik legnagyobb mellékfolyója volt, manapság viszont a kiszáradás veszélye fenyegeti, így az ehhez hasonló gazdasági érdekű, ám felettébb környezetkárosító manőverek miatt vészhelyzet állhat elő az érintett terület élővilágában. A Blikk.hu tudomására jutott, hogy a Heves megye székhelyéről kitiltott borászat mindezek ellenére részt vesz az idei Egri Borszalon rendezvényén, amelyre a városban kerül sor december 29-én, csütörtök délután 18.00 órától. Az esettel kapcsolatban felkeresték Eger polgármesterét, Mirkóczky Ádámot, aki…
Tovább olvasom