Júliustól védjegyes palackban kerül forgalomba a tokaji aszú és szamorodni – vita a borvidék irányításáról

aszú

Július 1-jétől a tokaji borkülönlegességeket kizárólag könnyen felismerhető, védjegyes palackban lehet majd forgalomba hozni – jelentette be pénteken a Tokaji Borvidék Hegyközségi Tanácsa. Az intézkedés az eszenciára, az aszúra, a szamorodira, a fordításra és a máslásra egyaránt vonatkozik. A bejelentéssel nagyjából egy időben tiszás országgyűlési képviselő nyílt levélben bírálta a tanács eddigi teljesítményét – a testület elnöke válaszában a politikamentes szakmaiságot hangsúlyozta.

Tovább olvasom

„Best Producer Hungary”: a Grand Tokaj lett a berlini borverseny legjobb hazai termelője

Grand Tokaj Zrt.

A Grand Tokaj a 2026-os Berliner Wein Trophy borversenyen kivívta a „Best Producer Hungary” címet, azaz a verseny szakmai zsűrije az év legjobb magyar termelőjének választotta a tokaji pincészetet – derült ki a borászat közösségi média-oldalán megjelent bejelentésből.

Tovább olvasom

Nagyarany Berlinből: a Grand Tokaj három díjat hozott haza a világ egyik legrangosabb borversenyéről

aszú szőlő

A Grand Tokaj három borával is komoly elismerést szerzett a Berliner Wein Trophy 2026 nemzetközi borversenyen: a tokaji pincészet egy nagyarany- és két aranyérmet nyert a megmérettetésen, amelynek eredményét a közösségi médiában tették közzé.

Tovább olvasom

Veszélyben a tokaji aszú a klímaváltozás miatt – videó

A szélsőséges időjárás nagyon rosszat tesz a szőlőtermelésnek, azon belül pedig kiváltképp veszélybe került a tokaji aszú előállítása is – derül ki a Szabad Európa megyénkben forgatott videójából. A gazdág jelenleg is azon dolgoznak, hogy 50 év múlva legyen még a világon is egyedülálló tokaji aszú. A megfelelő klíma nélkül nem tudunk megfelelő minőséget előállítani. – közölte Bai istván borász. Hogy megmentsék a különleges borfajtát, mindig próbálnak adaptálni – alkalmazkodni – a természet változásaihoz, de hosszútávon átgondolt és megfelelő szaktudást igénylő feladat áll a borászok előtt. Ha ez nem sikerül,…

Tovább olvasom