Címke: vendéglátás

Nyitás! Újraindul a vendéglátás… Olaszországban

Tóth Sándor

Szigorú előírásokat kell betartani, de végre Itáliában feloldják a szigorú tilalmakat, újra kinyithatnak az éttermek, bárok, kávéházak. Nálunk egyelőre továbbra is csak a fideszes érdekeltségű kaszinók lehetnek nyitva. Február 1-től Olaszország egész területén feloldják a koronavírus-járvány miatt korábban elrendelt szigorú korlátozásokat, ami többek között azt jelenti, hogy újraindul a vendéglátás, és újranyitnak a múzeumok, például a novembertől lezárt Vatikáni Múzeum és a Colosseum is. Az ország egyetlen régiója sem marad „vörös”, vagyis kiemelten veszélyes, teljesen lezárt zónában. A 20 olasz tartományból 15 a mérsékelten járványveszélyes „sárga” fokozatba kerül át. Közöttük…

Tovább olvasom

Az egyik leghíresebb magyar vendéglátóhely üzemeltetője is megfogalmazta segélykiáltását

Tóth Sándor

A Fidesz-KDNP-kormány annyira nem törődik a vendéglátóipari egységekkel, hogy ha nem történik változás, még többen kell, hogy lehúzzák a rolót. Ez igaz az óriási hagyományokkal rendelkező Megyeri Csárdára is. Üzemeltetője egy Facebook-bejegyzésben fogalmazta meg segélykiáltását, amit változtatás nélkül közlünk. Soha nem szoktam bejegyzést, vagy hozzászólást írni ide a facebookra. De most sajnos muszáj vagyok… Nem mint Lepsis Dániel, hanem mint a Megyeri Csárda üzemeltetője szeretném néhány mondatban leírni a korlátozások alatti Canossa-járásom által szerzett élményeimet. Különösképpen kitérve a bértámogatásra, mint gazdasági segítség. A Megyeri Csárda bevételi forrása hosszú évek óta…

Tovább olvasom

Kíméletlen büntetésekkel fenyegeti a nyitásra készülő vendéglátósokat a kormány

Farkas András

Egy január 29-én elfogadott rendeletmódosítás szerint egyetlen helyben fogyasztó vendég vagy a járványügyi korlátozó rendeletek hasonló megszegése is kivételesen durva büntetést von maga után Magyarországon – írta a 444.hu. A módosítás szerint a korlátozásokat megsértő helyekre első alkalommal automatikusan 6 hónapos bezárást plusz pénzbüntetést szabnak ki, a visszaesőkre pedig egy évet plusz pénzbírságot. Eddig a rendőrségnek széles mérlegelési lehetősége volt a szankciókkal, ám ez mostantól megszűnik. A kapásból kiosztott hat hónap mellé adott pénzbüntetés is jóval durvább mostantól, az eddigi 0,1-1 millió helyett 1 és 5 millió forint közötti. Plusz…

Tovább olvasom

A vendéglátóhelyek támogatására nincs pénz, de a sportegyesületeket ismét megdobja a kormány kétmilliárddal

Tóth Sándor

Vegyük tudomásul, hogy van egy fontossági sorrend. A bezárás miatt a csőd szélén, vagy már azon is túl levő vendéglátóhelyek csináljanak, amit akarnak a túlélésért (de kinyitni persze tilos), de a vidéki sportegyesületek újabb kétmilliárdos állami támogatással gazdagodnak. Elképesztő, ami Magyarországon zajlik. A kormány több mint 2,1 milliárd forint rendkívüli támogatást biztosít 45 kiemelt vidéki sportegyesületnek, a koronavírus-járvány negatív gazdasági hatásainak kompenzálására – jelentette be Szabó Tünde sportért felelős államtitkár csütörtökön. A támogatási igényeket a SOSZ nevű szervezet mérte fel (Sportegyesületek Országos Szövetsége), a szövetség elnöke Deutsch Tamás, a Fidesz…

Tovább olvasom

Türelmet kér a vendéglátósoktól az operatív törzs: „Akkor lesz enyhítés, ha lesz elég vakcina”

Nagy László

Csak akkor lehet fokozatosan enyhíteni a vendéglátóhelyekre vonatkozó jelenlegi korlátozásokat, ha megfelelő mennyiségű oltóanyag érkezik Magyarországra és a magyar emberek széleskörű oltását végre lehet hajtani – monda Kiss Róbert alezredes az operatív törzs hétfői tájékoztatóján, amelyről a Telex tudósított. A vendéglátóhelyek üzemeltetőinek és tulajdonosainak türelmét és együttműködését kérte az operatív törzs ügyeleti központjának vezetőhelyettese. Müller Cecília szerint kedvezően alakulnak Magyarországon a járványügyi adatok, főleg a környező országokéhoz hasonlítva. Az országos tisztifőorvos elmondta: hétfőn több mint 11 ezer, kedden több mint 25 ezer ember beoltásához elegendő vakcinaszállítmányt vár Magyarország a Pfizertől,…

Tovább olvasom

Íme a követendő megoldás? Van, ahol már kinyithatnak a vendéglátóipari egységek, sikeres nyomásgyakorlást végeztek a döntéshozókra

Tóth Sándor

Magyarországon és az egész világon óriási gyomrost kapott a vendéglátóipar, legtöbben a csőd közelében táncolnak, vagy már kénytelenek is voltak végleg bezárni. Lengyelországban azonban megszületett a kompromisszum, így hamarosan kinyithatnak a szállodák és más vendéglátóipari egységek. Hazánk mire vár? A jelek szerint létezik kompromisszumos megoldás. Lengyelországban megállapodás születhet a kormány és a szolgáltatói szektorban működő vállalatok közt a korlátozások enyhítéséről – írja a napi.hu. A kompromisszum annak köszönhetően születhet meg, hogy a cégek már egy ideje azzal fenyegetik a kormányzatot, hogy a büntetések dacára is kinyitnak nehéz gazdasági helyzetük miatt.  ELSŐSORBAN A…

Tovább olvasom

Kezdődik! Az egyik magyar vendéglátóhely megunta, hogy a kormány simán hagyná tönkremenni, ezért napokon belül kinyit

Tóth Sándor

Ebből bizony még lesznek bonyodalmak és kérdés, vajon hányan követik a példájukat. Eddig is láthattuk, hogy a kormány „védelmi” intézkedései a vendéglátóipari szektorban teljesen elégtelenek, ezért döntött úgy az egyik presszó, hogy a tiltás ellenére kinyit. A Resti Presszó és Söröző saját Facebook-oldalán tudatta a döntést. „Kedves Vendégeink! 2021. február 1.-től megnyitjuk vendéglátó egységünket teljes nyitvatartási idővel és helyben fogyasztással!Az érvényben lévő korlátozásoknak eddig eleget tettünk, de mivel semmiféle támogatást nem kaptunk a kormány részéről /az út szélén lettünk hagyva/ az ígéretek ellenére, gondolok itt a vállalkozásunk és bér támogatásra…

Tovább olvasom

Audi-vezér: Ne az autóipart támogassák, hanem a vendéglátóipart!

Tóth Sándor

Végre egy igazi, szívből jövő vélemény. Az Audi vezérigazgatója szerint az autóipar túléli a mostani válságot, az a pénz, amit beléjük öntenek, sokkal jobban kellene a vendéglátóiparnak. Megsüvegelendő vallomás egy igazi vezetőtől. Nem tartja helyesnek az autóipar állami támogatását a koronavírus-válság miatt az Audi vezérigazgatója, Markus Duesmann. „Nem helyeslem az autóipar további támogatását” – fogalmazott az Audi vezérigazgatója a Süddeutsche Zeitung lapnak adott interjúban. „A koronavírus-válság megfosztott bennünket teljesen a nyereségünktől. Oké, rendben van. De ezt szinte minden vállalatunk – a gyártókat és a beszállítókat is beleértve – túl fogja…

Tovább olvasom

Egyes vendéglátók szándékosan szegik meg a járványügyi szabályokat

Farkas András

Még mindig vannak olyan vendéglátóhelyek, ahol a tulajdonosok szándékosan megszegik a védelmi intézkedéseket, a korlátozott nyitvatartásra vagy a tilalomra vonatkozó szabályokat – mondta a koronavírus-járvány elleni védekezésért felelős operatív törzs ügyeleti központjának vezetőhelyettese a hétfői online sajtótájékoztatón. Kiss Róbert alezredes arra figyelmeztette a vendéglátóhelyek tulajdonosait, hogy a védelmi intézkedések megszegésével veszélyeztetik az emberek egészségét, és az ilyen szabályszegésért bezárathatják az üzletet. A rendőrök hétvégén Tatán zártak be egy éttermet harminc napra, mert három vendéget kiszolgáltak. A fővárosban öt helyet zártak be: egy Erzsébetvárosi vegyesboltot, egy 15. kerületi pizzériát, egy 20.…

Tovább olvasom

Búcsúzik a miskolci vendéglátás igazi ikonja

Tóth Sándor

Negyven évnyi munka után idén úgy döntött, most már pihenni szeretne. Évtizedeken át mindig a vendégek voltak számára a legfontosabbak. Sokkal szegényebb lesz nélküle Miskolc, pályafutására pedig érzelmesen emlékezett vissza. Vantal Gábor több mint 40 éve kezdte pályafutását, oktatóként szakácsok, pincérek generációit nevelte ki. Étterem-tulajdonosként azt mondja, a vendégek elégedettsége volt számára a legfontosabb. Visszaemlékezett a korábbi időszakokra. „Kavarogtak bennünk az emlékek és érzelmek, ahogy lehúztuk a rolót az étterem ablakán” – meséli elérzékenyülve, ahogy a Kis Anna Halászkert teraszán beszélgetünk vele pár nappal a bezárás után. – Saját kis…

Tovább olvasom