Címke: bor

Idén is keresik a Polgármester Borát

Czapkó Dorottya

Alig egy hét múlva ismét neves borászati szakemberek: borbírák és sommelierek választhatják ki a Bükki borvidék borászainak kínálatából Miskolc Polgármesterének Borát. Az esemény célja, ahogy ezt 2022-ben megfogalmazták a szervezők, a bükki borvidék borainak népszerűsítése. Az itt termő fajták elsősorban chardonnay, cserszegi fűszeres, olaszrizling, zenit és zengő. A kékszőlők közül a népszerű világfajták mellett a kékfrankos és a zweigelt a legelterjedtebb. A borvidék borait könnyedség, üdeség, gyümölcsösség jellemzi, elegáns savakkal kísérve. A borok nagy része riolittufába vájt pincékben erjed nemes itallá, és egyre népszerűbb a miskolciak körében, köszönhető ez a számtalan boros rendezvénynek, melynek…

Tovább olvasom

Rekordot döntött a részvétel a sárospataki borversenyen

borsod24.hu

Rekordszámú, 257 tételt neveztek a borászok a Sárospataki Hegyközség idei borversenyére. Jarecsni János, a hegyközség elnöke a Sárospataki Borfesztivál keretében megtartott szombati díjátadó ünnepségen megjegyezte: a borversenyen kiemelkedő eredménnyel, 12 bor kapott nagy arany minősítést. Arany minősítést 94, ezüst minősítést 119, bronzot pedig 23 bor kapott. Kilenc bor oklevélben részesült. A borversenyen szintén megválasztották Sárospatak Város Borát, ami az Evinor pincészet 2020-as Tokaji Furmint száraz bora lett. A „Pataki Diákok Bora” címet idén Hermann Emerencia Tokaji Furmint száraz Yes Chef 2019 bora nyerte el. A Hotel Bodrog étterem 2023 Nyár…

Tovább olvasom

Avasi kvaterka a magyar bor napján

borsod24.hu

A Bükk+ és az Avasi Kvaterka közösen ünnepli a magyar bor napját július 8-án, szombaton az avasi Mélyvölgyben, egy hatalmas buborékos buliban, ahol átadják a II. Avasi Pinceszépségverseny díjait, lesz játék, beszélgetés a selmeci hagyományokról, koccintás, táncolás, és adományozás a Miskolci Állatsegítő Alapítványnak. Egy fantasztikus országos kihívásnak, egy szívmelengető borbaráti ölelésnek és szuper hangulatfotóknak lehetnek részesei a Kvaterkázók – közölték a szervezők. A tájékoztató szerint 19 órától varázslatos élőlánccal koccintanak majd a magyar bor napja alkalmából az Arnóti sor pincéi között, a bükki borvidék legtüzesebb, legtitokzatosabb, legszebb boraival, megmutatva, hogy…

Tovább olvasom

Itt vannak az idei Kerekdomb Fesztivál első nevei

Czapkó Dorottya

Elefánt, 30Y, Parno Graszt, Follow The Flow, Ivan & The Parazol és Palya Bea és még további 13 fellépőt jelentett be a Kerekdomb Fesztivál. A fesztivál idén szeptember 15-17. között csalogatja a látogatókat Tállya varázslatos dűlői közé, ahol zenével, színházzal, irodalommal, aktív programokkal és természetesen finom borokkal és falatokkal merülhetnek el az ősz első napjaiban.  A Kerekdomb Fesztivál alatt három napig minden a kultúra, a bor és felüdülés hármasáról szól Tállyán. A fesztiválon a koncertek mellett irodalmi és színházi előadások, komolyzene, borkóstolók, vezetett várostörténeti séták, e-bike túrák, bodrogi evezés és…

Tovább olvasom

A magyar borokat sem kíméli a klímaváltozás

Czapkó Dorottya

Az elmúlt húsz évben harmadával csökkent a szőlőművelési terület Magyarországon, azonban javult a megtermelt bor minősége. Az elmúlt fél évszázadban viszont 25%-kal nőtt a hőösszeg, és ezzel összefüggésben – az éves ingadozások ellenére – a termésátlag is. Jelenleg a hazai borvidékek 70%-án fehér borszőlő van telepítve, azonban a változó klimatikus viszonyok miatt ez radikálisan megváltozhat.

Tovább olvasom

Egyedi címkével ellátott borok készültek a Miskolci Nemzeti Színháznak

Czapkó Dorottya

A Népkerti Vigadó és Söröző tulajdonosa dr. Barkóczi István és munkatársai december 27-én a Miskolci Nemzeti Színház javára Jótékonysági vacsora estet szerveztek.   A Népkerti Vigadó tulajdonosa, mint a kultúráért rajongó, s egyben Miskolc városában gazdálkodó cégtulajdonos, a jótékonysági est keretén belül a színház javára 1 millió forintot gyűjtött össze az estre ellátogató vendégek segítségével valamint a FUX Zrt. támogatásával, amely összeg átutalásra is került részükre. Az est folyamán Barkóczi István, mint a Barkland pincészet tulajdonosa, tett még egy ünnepi felajánlást, miszerint a jövőre immáron 200. évfordulóját ünneplő Miskolci Nemzeti…

Tovább olvasom

Mennyibe kerül az Avasi pincesoron egy ingatlan és érdemes-e megvenni?

borsod24.hu

A történelmi jelentőségű Avasi pincesor Miskolc egyik ékszerdoboza, az elmúlt évtizedekben azonban kissé megkopott a fénye. Az utóbbi néhány évben a városvezetés sokat tett annak érdekében, hogy újra régi pompájában tündököljön. Utánajártunk annak, hogy milyen ütemben halad ma az avasi borházak felújítása, hogy hogyan alakultak az ingatlanárak, valamint hogy milyen fejlesztések zajlanak jelenleg. A miskolci szőlőművelés több száz éves múltra tekint vissza; jelenlegi tudomásunk szerint az avasi szőlőkről egy 14. századi oklevél számol be először. Az 1700-as évek elején – egy korabeli lajstrom szerint – 797 pince volt az Avason,…

Tovább olvasom

Megszentelték Diósgyőrben a vicevesszőket, remélik idén is tele lesz a pince

Kulcsár Ákos

Immár tizennyolcadik alkalommal tartotta meg az István Nádor Borlovagrend vasárnap a Diósgyőri római katolikus templomban a Vince-naphoz kapcsolódó vicevessző-szentelést – számolt be az eseményről a minap.hu A Vince-napi hagyomány fontos esemény a borosgazdák életében, illetve borkedvelők körében, akik úgy tartják: ha fénylik Vince, tele lesz a pince, vagyis ha ezen a napon nincsenek nagy fagyok, de csapadék van bőven, akkor jó bortermésre lehet számítani. A Bükkaljai borvidék borosgazdái is ebben reménykednek, számos településről hozták Miskolcra a szőlővenyigéiket, amiket nemzeti színű szalaggal díszítettek. A felöltöztetett vesszőket aztán Szabó József plébános szentelte…

Tovább olvasom

Novák Katalin Borsodban járt

Csele Gizella

A mádi Szepsy család borászata nyerte el idén az Európa legjobb borászata díjat. Idősebb Szepsy Istvánt, a pincészet szaktekintélyét pedig Golden Vine Hall of Fame Award-díjjal tüntették ki, amivel bekerült a borhírességek csarnokába. A hírre Novák Katalin köztársasági elnök leutazott Mádra személyesen is gratulálni a sikerekhez, amit a Facebook oldalán meg is osztott. A válság és a tanársztrájkok közepén mi sem tudtunk volna ennél fontosabb dolgot elképzelni a köztársasági elnökasszony számára.

Tovább olvasom

Megválasztották Miskolc borait

Nagy László

Három kategóriában több mint 40 indulóból díjazták a legjobbakat. Három asztal, három kategória, több mint 40 bor: borversennyel kezdődött az idei Avasi Borangolás – írja a Minap.hu. Ezen a megmérettetésen dőlt el, hogy melyik ital lesz Miskolc Város Bora 2022-ben. A szín, az illat, az íz – mind fontos szempont, de a legfontosabb az egyensúly és összhang, magyarázta a Miskolc Televízió stábjának Kőrizs Imre egyetemi docens, visszavonult borszakíró. A díjazottakról Veres Pál, Miskolc polgármestere is posztolt: Fehérbor kategóriájában Miskolc város bora 2022-ben az abaújszántói Palkó Pincészettől érkezett, Gelencsér 2021-es száraz…

Tovább olvasom