Címke: bor

Mennyibe kerül az Avasi pincesoron egy ingatlan és érdemes-e megvenni?

borsod24.hu

A történelmi jelentőségű Avasi pincesor Miskolc egyik ékszerdoboza, az elmúlt évtizedekben azonban kissé megkopott a fénye. Az utóbbi néhány évben a városvezetés sokat tett annak érdekében, hogy újra régi pompájában tündököljön. Utánajártunk annak, hogy milyen ütemben halad ma az avasi borházak felújítása, hogy hogyan alakultak az ingatlanárak, valamint hogy milyen fejlesztések zajlanak jelenleg. A miskolci szőlőművelés több száz éves múltra tekint vissza; jelenlegi tudomásunk szerint az avasi szőlőkről egy 14. századi oklevél számol be először. Az 1700-as évek elején – egy korabeli lajstrom szerint – 797 pince volt az Avason,…

Tovább olvasom

Megszentelték Diósgyőrben a vicevesszőket, remélik idén is tele lesz a pince

Kulcsár Ákos

Immár tizennyolcadik alkalommal tartotta meg az István Nádor Borlovagrend vasárnap a Diósgyőri római katolikus templomban a Vince-naphoz kapcsolódó vicevessző-szentelést – számolt be az eseményről a minap.hu A Vince-napi hagyomány fontos esemény a borosgazdák életében, illetve borkedvelők körében, akik úgy tartják: ha fénylik Vince, tele lesz a pince, vagyis ha ezen a napon nincsenek nagy fagyok, de csapadék van bőven, akkor jó bortermésre lehet számítani. A Bükkaljai borvidék borosgazdái is ebben reménykednek, számos településről hozták Miskolcra a szőlővenyigéiket, amiket nemzeti színű szalaggal díszítettek. A felöltöztetett vesszőket aztán Szabó József plébános szentelte…

Tovább olvasom

Novák Katalin Borsodban járt

Csele Gizella

A mádi Szepsy család borászata nyerte el idén az Európa legjobb borászata díjat. Idősebb Szepsy Istvánt, a pincészet szaktekintélyét pedig Golden Vine Hall of Fame Award-díjjal tüntették ki, amivel bekerült a borhírességek csarnokába. A hírre Novák Katalin köztársasági elnök leutazott Mádra személyesen is gratulálni a sikerekhez, amit a Facebook oldalán meg is osztott. A válság és a tanársztrájkok közepén mi sem tudtunk volna ennél fontosabb dolgot elképzelni a köztársasági elnökasszony számára.

Tovább olvasom

Megválasztották Miskolc borait

Nagy László

Három kategóriában több mint 40 indulóból díjazták a legjobbakat. Három asztal, három kategória, több mint 40 bor: borversennyel kezdődött az idei Avasi Borangolás – írja a Minap.hu. Ezen a megmérettetésen dőlt el, hogy melyik ital lesz Miskolc Város Bora 2022-ben. A szín, az illat, az íz – mind fontos szempont, de a legfontosabb az egyensúly és összhang, magyarázta a Miskolc Televízió stábjának Kőrizs Imre egyetemi docens, visszavonult borszakíró. A díjazottakról Veres Pál, Miskolc polgármestere is posztolt: Fehérbor kategóriájában Miskolc város bora 2022-ben az abaújszántói Palkó Pincészettől érkezett, Gelencsér 2021-es száraz…

Tovább olvasom

Nemsokára kiderül, ki nyeri el a Miskolc Város Bora címet

Csele Gizella

Miskolc város szőlő- és bortermelésének dicső múltját megidézve Miskolc MJV Önkormányzata a Miskolczi Borbarátok Társasága közreműködésével rendezi meg „Miskolc Város Bora 2022” borversenyét. A verseny lebonyolításában a térségben működő hegyközségi tanácsok és a városban tevékenykedő civil boros szervezetek is kiveszik a részüket. A borversenyre nevezni lehet a bükki, az egri és a Tokaj-Hegyaljai borrégióból származó borokkal. Mintákat adhatnak be a versenyre maguk, vagy meghatalmazottjuk által egyéni bortermelők és bortermelő vállalkozások. Nevezési díj nincs. A „Miskolc Város Bora 2022” címet fehérbor, vörösbor, illetve borkülönlegesség kategóriában ítélheti oda a bíráló bizottság, amennyiben…

Tovább olvasom

Két palack rendkívül ritka és régi Tokaji esszenciát bocsájtanak nemzetközi árverésre

Csele Gizella

Két palack hihetetlenül ritka 1889-es Tokaji esszenciát bocsájt árverésre a Zimmermann család. A Dreweatts minőségi és ritka bor és szeszesital (Dreweatts Fine and Rare Wine and Spirits sale) nevű árverésén kerül sor a kalapácsütésre július 8-án. A tokaji esszencia a Tokaj-hegyaljai borvidék zárt területén termő, nemesen rothadt, tőkén aszúsodó és szüretkor külön, szemenként leszedett aszúszemekből készül. Préselés nélkül készül a kiszivárgó mustból, ugyanis a szőlőszemek saját súlyuknál fogva nyomják össze egymást és így folyik ki belőlük a lé, amely sűrű nektárt képez. A lé azután minimális erjedés után, mely évekig is eltart, válik tokaji…

Tovább olvasom

A klímaváltozás miatt a századvégre szinte semmi nem marad a mostani magyar borvidékből

Csele Gizella

A 21. század végére teljesen mediterrán borvidék lesz Magyarországból, a klímaváltozás miatt új körülményekhez kell majd alkalmazkodnia a magyar bortermelőknek, és bizonytalanabbá válik az olaszrizling, a kadarka vagy a hárslevelű termelése, a vörösborok akár javulhatnak is, de csak kis időre, írja a Másfélfok. A régiónkra vonatkozó éghajlati előrejelzések masszív felmelegedést, a csapadékeloszlás változását, a lehulló csapadék intenzitásának növekedését jósolják: azaz csupa olyat, ami erősen befolyásolja a mezőgazdaságot, így a szőlő- és bortermelést. A Magyarországon ma előszeretettel használt szőlőfajták azonban, így például az olaszrizling, a hárslevelű, a kadarka is nagyon érzékenyek az…

Tovább olvasom

Veszélyben a tokaji aszú a klímaváltozás miatt – videó

Csele Gizella

A szélsőséges időjárás nagyon rosszat tesz a szőlőtermelésnek, azon belül pedig kiváltképp veszélybe került a tokaji aszú előállítása is – derül ki a Szabad Európa megyénkben forgatott videójából. A gazdág jelenleg is azon dolgoznak, hogy 50 év múlva legyen még a világon is egyedülálló tokaji aszú. A megfelelő klíma nélkül nem tudunk megfelelő minőséget előállítani. – közölte Bai istván borász. Hogy megmentsék a különleges borfajtát, mindig próbálnak adaptálni – alkalmazkodni – a természet változásaihoz, de hosszútávon átgondolt és megfelelő szaktudást igénylő feladat áll a borászok előtt. Ha ez nem sikerül,…

Tovább olvasom

NER-biznisz válik a tokaji bortermelésből

Csele Gizella

Nmesokára a parlament elé kerül az a törvénytervezet, ami után a tokaji történelmi borvidéken különválasztanák a sík fekvésű és a hegyi területeket egymástól. A hegységben termelők használhatnák a „tokaji” nevet, a többiek pedig „zempléni” megjelöléssel, vélhetően alacsonyabb áron hozhatnák csak forgalomba a boraikat. A Népszava által megszólaltatott kisbirtokosok szerint hatalom-közeli kezekben koncentrálódnak a tokaji területek. Az állami felvásárló Grand Tokaj Zrt. három éve a kistermelők jó részével már nem kötött felvásárlási szerződést, maximum önköltségi ár alatt, ami természetesen veszteséges a termelők részére. A lap információi szerint a NER-hez köthető gazdálkodók…

Tovább olvasom

Orbán tanácsadója közpénzből vett 36 ezer forintos bort üzleti ajándéknak

Tóth Sándor

Ugyanez a tanácsadó mondta nemrég, hogy az iskolákban egy allergiás orrspray-vel kellene védekezni a koronavírus ellen. Hegedűs Zsuzsa ezúttal 36 ezret fizetett közpénzből egyetlen üveg borra, valamit a pezsgőkért is üvegenként tizenötezret. Jó helyre megy az állami pénz, mondjuk ki végre. Kiperelte a DK a Miniszterelnöki Kabinetirodától Hegedűs Zsuzsa miniszterelnöki főtanácsadó számláit, amiből kiderül, milyen reprezentációs költségekre költött Orbán megbízottja. A dokumentumok alapján Hegedűs egy üveg Gabbiano Chianti minőségi olasz vörösborért 35 990 Ft-ot fizetett, és négy alkalommal vásárolt Veuve Clicquot francia luxuspezsgőt, darabját 14 990-ért. A hvg.hu kérdésére a Miniszterelnöki Kabinetiroda közölte, hogy a…

Tovább olvasom