Az éghajlatváltozás jelentős hatással van a világ számos borvidékére, és ez alól a híres Tokaji borvidék sem kivétel. Ugyanakkor a helyi szakértők szerint ez a változás nem feltétlenül jelent veszélyt a régió számára, sőt, bizonyos szempontból akár előnyöket is hozhat.
Tovább olvasom
A magyar borászatnak komoly alkalmazkodási kihívásokkal kell szembenéznie a változó éghajlat következményei miatt. Míg egyes régiók és pincészetek optimistábban néznek a jövőbe, addig mások, mint a tokajiak, aggodalommal tekintenek a hagyományos borkülönlegességeik jövője felé.
Tovább olvasom
A Borsod24-et és az országos sajtót követő olvasóknak talán nem újdonság a történet, hogy Orbán Ráhel, a miniszterelnök lánya igazi nagybevásárlásba kezdett, már ami a tokaji borvidék területeit illeti. Korábban az anyja, Lévai Anikó nevén voltak az ingatlanok. A Partizán évtizedekre visszamenőleg kutatta fel a tokaji terjeszkedésük történetét.
Tovább olvasom
Rogán Antal miniszter legutóbbi meghallgatásán a Parlamentben arról beszélt, hogy általános turisztikai fejlesztések helyett Hévízt és Tokajt fejlesztené koncentráltan a kormány a közeljövőben.
Tovább olvasom
Sokkal nagyobb szőlősgazdává válik a miniszterelnök legidősebb lánya a festői környezetben levő Tokaj-környéki borvidéken, mint eddig hihettük.
Tovább olvasom
Az elmúlt húsz évben harmadával csökkent a szőlőművelési terület Magyarországon, azonban javult a megtermelt bor minősége. Az elmúlt fél évszázadban viszont 25%-kal nőtt a hőösszeg, és ezzel összefüggésben – az éves ingadozások ellenére – a termésátlag is. Jelenleg a hazai borvidékek 70%-án fehér borszőlő van telepítve, azonban a változó klimatikus viszonyok miatt ez radikálisan megváltozhat.
Tovább olvasom
Nmesokára a parlament elé kerül az a törvénytervezet, ami után a tokaji történelmi borvidéken különválasztanák a sík fekvésű és a hegyi területeket egymástól. A hegységben termelők használhatnák a „tokaji” nevet, a többiek pedig „zempléni” megjelöléssel, vélhetően alacsonyabb áron hozhatnák csak forgalomba a boraikat. A Népszava által megszólaltatott kisbirtokosok szerint hatalom-közeli kezekben koncentrálódnak a tokaji területek. Az állami felvásárló Grand Tokaj Zrt. három éve a kistermelők jó részével már nem kötött felvásárlási szerződést, maximum önköltségi ár alatt, ami természetesen veszteséges a termelők részére. A lap információi szerint a NER-hez köthető gazdálkodók…
Tovább olvasom
Bozzai Zsófia, a versenyt szervező Bor és Piac szaklap főszerkesztője az M1 aktuális csatorna vasárnap délelőtti műsorában elmondta: három kategóriában – kis-, közép-, és nagybirtok – indulhattak a borászok, és mintegy 130-an vettek részt a versenyben. A weboldalra regisztrált borászatok közül az első körben internetes szavazáson választották ki kategóriánként a legjobb kilencet, akiket a zsűri felkeresett és értékelt. Vizsgálták a pincészetet, a technológiát, a tisztaságot, a szőlőterületet, a birtokot, a bort és a vendéglátási lehetőségeket is – ismertette a főszerkesztő. A tíz hektárig tartó kisbirtokok között a Dobogó Pincészet nyert…
Tovább olvasom