Megnyitása óta egyre népszerűbb az Első Mádi by BG, melyet a megye gasztrofenegyereke, Bajusz Gergely családjával üzemeltet. A Street Kitchent is teljesen lenyűgözte az étterem, na és persze az ételek.
Tovább olvasom
Már nem elég a fürdő és a barlang – Miskolc most a gyomrokon keresztül próbálja meghódítani a román turistákat. A város nemrég egy bukaresti és kolozsvári turisztikai workshopon villantotta meg gasztronómiai erejét, és kiderült, a román utazásszervezőket leginkább a hat Michelin-ajánlású étterem hozta lázba.
Tovább olvasom
Miskolc legnagyobb borgasztronómiai fesztiválja, az Avasi Borangolás idén is várja a borkedvelőket és a kulturális programok iránt érdeklődőket május 8. és 11. között – immár 13. alkalommal. A festői Avas domb lankáin több mint 70 borászat kínálja legjobb termékeit, miközben a látogatók felfedezhetik a Bükki borvidék rejtett kincseit és bepillanthatnak több mint 50 pincegazda titkos birodalmába.
Tovább olvasom
Immár nyolcadik alkalommal gyűltek össze az ország és határon túli régiók legkiválóbb séfjei, hogy összemérjék tudásukat a Magyarország étele programon, amit idén a IV. Magyar Gasztronómia Napja keretében tartottak meg a hétvégén Szolnokon. Komoly szerepet kapott a versenyen az Erős Pista.
Tovább olvasom
A Bükki Kör új elnöke dr. Hajdú László, az Expert cégcsoport vezérigazgatója lett, akit egyhangú szavazással választott meg a Miskolc és a Bükk Turizmusáért Közösség. A lobbiszervezet továbbá neves tagokkal is bővült, ugyanis az Anyukám mondta és az Avalon Resort is belépett a társaságba, amelynek tagjai helyi vendéglátósok, borászok, szállodások, rendezvényszervezők és beutaztató utazási irodák.
Tovább olvasom
A Michelin lerántotta a leplet arról, mely éttermek kerültek be a MICHELIN Guide Hungary 2024-es kiadásába. A mályinkai Iszkor külön kitüntetésben is részesült, de további öt Borsod-Abaúj-Zemplén megyei étterem is bekerült a Michelin ajánlásába.
Tovább olvasom
A DiningCity által szervezett Országos Étterem Hét 2024-es versenyében kiemelkedő sikert ért el Miskolc: az Il Baffo étterem nyerte el az első helyezést az 5900 forintos menükategóriában a vidéki éttermek között.
Tovább olvasom
Hétfőn a közgyűjteményekért és kulturális fejlesztésekért felelős helyettes államtitkár, Vincze Máté beszédével nyílt meg a kétnapos 16. Országos Múzeumpedagógiai Konferencia Miskolcon, aminek idén a 125 éves, az év múzeumának is választott Herman Ottó Múzeum a társszervezője. A kétnapos szakmai esemény fókuszában a múzeumok és a gasztronómia kapcsolatának vizsgálata áll.
Tovább olvasom
A múzeum és a gasztronómia kapcsolata köré szervezett programokkal várja a látogatókat a miskolci Herman Ottó Múzeum a Múzeumok Őszi Fesztiválja című országos programsorozat keretében november tizedikéig.
Tovább olvasom
A miskolci, a megyei gasztronómiai élet egyik ismert alakja, Bajusz Gergely saját éttermet nyitott Mádon. Az egyebek között az Avalon Ristorantét és az Il Baffót megálmodó, a Népkerti Vigadó éttermét újragondoló gasztrogurunál jártunk, a család trattoriájában.
Tovább olvasom