Nyolc évig hallgatott a rendezvény, most szeptember 18–20. között tér vissza Tokaj egyik legrégebbi borászati hétvégéje, amely – a kihagyást leszámítva – idén tölti be tizenötödik évét. A szervezők, Bodnár Béla és Vinnai Balázs nem titkolják: nem tömegrendezvényt csinálnak, hanem egy körülbelül száz fős, meghívásos hétvégét vállalatvezetőknek, tulajdonosoknak és döntéshozóknak.
Mindketten a régióból jöttek – Vinnai Miskolcon született, Bodnár Rakamazról, Tokaj szomszédjából –, most viszont az IT- és üzleti világ felől érkeznek vissza a szülőföldjükre. Bodnár szerint annak idején furcsa volt szembesülni azzal, mennyire keveset tud az ország Tokajról: „Akkoriban mindenki Villányról beszélt, miközben Tokajban már ott voltak azok a borászok és azok a borok, amelyekre szerintünk nagyon büszkének lehetett lenni.”
A program három napra oszlik. Pénteken a vendégek az ötcsillagos Minero Hotelben szállnak meg, welcome receptionnel és egy tudatosan ültetés nélküli vacsorával – a cél, hogy az emberek mozogjanak, keveredjenek, ne egy asztaltársaságba ragadjanak be. Ugyanezen az estén tartja Wojciech Bonkowski lengyel borkritikus és Master of Wine a mélyebb szakmai kóstolót Tokaj csúcsborairól. Szombaton pincelátogatások, dűlőséták, majd gálavacsora következik az Aranysasban, ahol José Eduardo Cunha nemzetközi séf és a Galuschka Étterem csapata négykezes vacsorát ad. Vasárnap a Sauska Pincészetben zárul a hétvége egy pezsgős brunch-csal.
A borászati felhozatal névsora önmagáért beszél: Szepsy Pincészet, Demeter Zoltán, Bott Judit, a Berecz Stéphanie vezette Tokaj Kikelet Pince, a Bárdos Sarolta nevéhez köthető Tokaj Nobilis, valamint a Disznókő, a Tokaj-Oremus, a Barta Pince, a Basilicus Szőlőbirtok és a Sauska Tokaj. Az egyik csoport ráadásul nem is jár körbe borászatról borászatra: egy teljes napot tölt Bott Judittal présházban, feldolgozóban, dűlőben, közös főzéssel és ebéddel. Bodnár szerint ez a luxus mai definíciója: nem a csillogás, hanem az idő – hogy valaki leülhessen egy szőlőtőke mellett egy pohár tokajival, és ne rohanjon sehová.
A limitált létszám a szervezők szerint nem marketingfogás, hanem tudatos döntés a korábbi, nyitottabb formátum tapasztalatai után. „Egy nagy, hömpölygő borfesztiválon sok minden történik, de kevés az igazán személyes pillanat” – mondja Bodnár. Vinnai pedig kimondja azt is, hogy a rendezvény nem elsősorban üzleti vállalkozás: „Ez inkább misszió. Azt szeretnénk, hogy Tokaj nagyköveteivé váljanak azok, akik eltöltenek itt egy hétvégét.”
A hosszú távú terv nem áll meg a szeptemberi hétvégénél – a szervezők évi egy-két prémium eseményben gondolkodnak, és szóba került egy esetleges Tokaji Tavasz ötlete is, illetve az, hogy korábbi vendégek közül többen céges csapatépítőt vagy vezetői programot szerveztek már a rendezvény nyomán Tokajba.
A jelentkezés egyébként nem azonos a jegyvásárlással: a tokajiosz.com oldalon jelzett részvételi szándékot a szervezők személyesen bírálják el, és csak ezután küldenek részletes tájékoztatást. Ki fér be a száz fős keretbe? Bodnár megfogalmazása szerint olyanok, akik „láttak már külföldi borvidékeket, jártak prémium rendezvényeken, és kíváncsiak arra, hogy Magyarországon mit tud nyújtani egy világszínvonalú borvidék” – vagyis elsősorban nem a nagyközönség, hanem azok, akik amúgy is meg tudják engedni maguknak, hogy eldöntsék, mi számít prémiumnak.
Emellett egyéb tokaji, a borászattal kapcsolatos rendezvények is lesznek ősszel, ilyen például a nagyobb közönséget célzó Szüreti Napok.
Forrás: Tokaji Ősz / Portfolio.hu
Ha szeretne tájékozott és jól értesült lenni, de messzire elkerülné a propagandát, iratkozzon fel hírlevelünkre! Amennyiben szívesen lenne a támogatónk, kattintson ide és csatlakozzon adománygyűjtésünkhöz!
