Különleges borászati ritkaság bukkant fel a Vatera online aukciós platformon: egy korai Tokaji Holdvölgy vertikális aszú kollekció várja új tulajdonosát. A hat palackból álló, exkluzív gyűjteményt fix áron el lehet vinni Szegedről 550 ezer forintért.
Tovább olvasom
A Tokaji borvidék legértékesebb mustja került abba a kőagyag amforába, amit idén nyáron először bontottak meg tíz év után.
Tovább olvasom
A tokaji borvidék idén különleges kihívásokkal néz szembe, ami jelentősen befolyásolja az aszúbor termelését.
Tovább olvasom
A szélsőséges időjárás nagyon rosszat tesz a szőlőtermelésnek, azon belül pedig kiváltképp veszélybe került a tokaji aszú előállítása is – derül ki a Szabad Európa megyénkben forgatott videójából. A gazdág jelenleg is azon dolgoznak, hogy 50 év múlva legyen még a világon is egyedülálló tokaji aszú. A megfelelő klíma nélkül nem tudunk megfelelő minőséget előállítani. – közölte Bai istván borász. Hogy megmentsék a különleges borfajtát, mindig próbálnak adaptálni – alkalmazkodni – a természet változásaihoz, de hosszútávon átgondolt és megfelelő szaktudást igénylő feladat áll a borászok előtt. Ha ez nem sikerül,…
Tovább olvasom