Fájón sokat drágul a hús, a tej és a tojás is

A takarmányárak emelkedése miatt elkerülhetetlen lesz, hogy emelkedjen a hús, a tej, a tojás, valamint a hús- és tejalapú feldolgozott élelmiszerek ára – nyilatkozta az InfoRádiónak a hússzövetség elnöke. Éder Tamás szerint jelentős áremelkedésről lehet szó, nem csak 1-2 százaléknyit drágulnak a termékek a következő hónapokban. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara közlése szerint az önköltségek emelkedése mellett az afrikai sertéspestis és a baromfiinfluenza hatása is hozzájárulhat a fogyasztói árak fokozatos emelkedéséhez. A drágulás nem csupán a magyar fogyasztókat érintheti, hasonló folyamatokat látni külföldön is, teszik hozzá.

Tovább olvasom

Az étolaj, a gyümölcs, a dohányáruk és a cukor ára is hatalmasat emelkedett

Februárban 3,1 százalékkal voltak magasabbak a fogyasztói árak, mint egy évvel korábban – jelentette kedden a Központi Statisztikai Hivatal (KSH). Az MTI beszámolója szerint az előző három hónapban egyformán 2,7 százalékos volt az éves infláció, tavaly októberben 3,0 százalékos, szeptemberben pedig 3,4 százalékos volt. Februárban az átlagosnál jobban, 3,4 százalékkal nőttek az élelmiszerárak, a dohányáruk 16,5 százalékkal drágultak, az üzemanyagok ára 4,6 százalékkal emelkedett az egy évvel korábbihoz viszonyítva. Az élelmiszerek között az étolaj ára 25,1 százalékkal, a cukoré 9,9, a munkahelyi étkezésé 8,0, a liszté 7,1 százalékkal emelkedett. Az…

Tovább olvasom

Évente 121 kiló élelmiszert dobunk ki a szemétbe

A világszerte eladott élelmiszer 17 százaléka a szemétben végezte 2019-ben az ENSZ Környezetvédelmi Programja (UNEP) csütörtökön bemutatott jelentése szerint. Ez 931 millió tonnányi élelmiszert jelent, mely a magánháztartások, éttermek, üzletek, és más élelmiszerárusítók hulladéklerakójába jutott. Ez a mennyiség 23 millió teherautót töltene meg és minden földlakóra fejenként 121 kilogramm jutna. A jelentés elkészítéséhez a szakértők 54 ország adatait vették figyelembe. A hulladékba beletartoznak a még ehető élelmiszerek és a nem fogyasztható maradékok is, mint a csontok vagy a gyümölcshéjak. A magánháztartásokban dobnak ki legnagyobb arányban élelmiszert: 11 százalék kerül a…

Tovább olvasom

Miskolcon is elérhető a Wolt, a Borsod megyei kórház dolgozóinak vittek meglepetés ebédet

Már Miskolcon is elérhető a Wolt ételszállító szolgáltatása. Az indulás alkalmából a futárcég meglepte a Borsod-Abaúj-Zemplén Megyei Központi Kórház és Egyetemi Oktatókórházoltópontján dolgozókat. A koronavírus járvány miatti korlátozások miatt az éttermek számára az egyetlen túlélési lehetőség az ételkiszállítás. Ebben jelent hatalmas segítséget immár Miskolcon is a Wolt ételszállító cég, amelynek letölthető applikációján keresztül. A járvány miatt a házhozszállítást végző futárok kiemelt figyelmet fordítanak az Egészségügyi Világszervezet (WHO) ajánlásainak maximális betartására: rendszeresen fertőtlenítik a kezüket és a kiszállításhoz használt eszközöket is. Külön felkészítették őket a speciális kézbesítésre éppúgy, mint a hasonló…

Tovább olvasom

Januártól már a tojások is nemzetiek lesznek

Az Agrárminisztérium (AM) január 1-jétől újabb termékköröknél teszi kötelezővé a származási információk jelölését. Az ömlesztett formában értékesített tojásoknál a származási országot szövegesen is fel kell majd tüntetni a termék közelében, illetve az ország zászlaját (legalább 50 mm x 30 mm méretben) is kötelező megjeleníteni az eladás helyén – közölte a minisztérium szerdán. A minisztérium szerint a jelölés kiterjesztésével a vásárlók lényegesen könnyebben tudnak majd tájékozódni a termék származásával kapcsolatban, és ezzel a hazai termelők pozíciója is megerősödhet a piacon.

Tovább olvasom

Laboratóriumban előállított csirkehúst dobtak a piacra

A Szingapúri Élelmiszerbiztonsági Hivatal (SFA) döntése értelmében az Eat Just nevű San Franciscó-i startup megkezdheti a „tiszta”, vagyis élő állat levágása nélkül előállított hús árusítását. A mesterséges húsból első körben „csirkehúsfalatkákat” fognak készíteni. Az SFA szerint egy szakértői munkacsoport vizsgálta meg az Eat Just gyártásellenőrzési és tesztelési adatait. „A tervezett felhasználási mennyiség az emberi fogyasztás szempontjából biztonságos, ezért Szingapúrban értékesíthető a termék az Eat Just csirkefalatkáinak összetevőjeként”  – írta a hivatal. A hagyományos húsfélék alternatívái iránti kereslet növekszik, mivel a fogyasztók egyre tudatosabbak a saját egészségüket, az állatok jólétét és…

Tovább olvasom

Rovarok a lisztben, midnenhol penész és kosz – azonnal bezáratta a sütőüzemet a Nébih

Súlyos, élelmiszer-biztonsági kockázatot jelentő hiányosságokat talált a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) egy csongrádi sütőüzemben, az általános szennyezettség és a jelöletlen, nem nyomon követhető és lejárt minőségmegőrzésű idejű alapanyagok miatt november közepén azonnal felfüggesztették a sütőüzem tevékenységét. Azt írják a honlapjukon, hogy az üzem termelőterének és összes raktárhelyiségének falát, mennyezetét, csempeburkolatát, továbbá a berendezések nagy részét és a tárolásra használt műanyag edényeket feketepenész lepte be. A falakat pókháló és piszok borította, a padozat és a munkaasztalok ragacsosak, szennyezettek voltak. Az üzemben élelmiszeripari használatra alkalmatlan, rosszul takarítható, kopott és törött munkaasztalokat, kiselejtezett íróasztalt…

Tovább olvasom

Szennyezett tejet hív vissza egy áruházlánc, ne igya meg ha vett belőle!

Érzékszervi elváltozás miatt hívja vissza a Metro egyes UHT-tejeit, írja az MTI a Nébih keddi közleménye alapján. A 1,5 és a 2,8 százalékos ARO UHT-tejek a gyártás során szennyeződtek meg az áruház szerint, a töltőfej okozta szennyezés miatt pedig a tej „érzékszervileg kifogásolt”. A hivatal honlapján azt írják, az L-318-as tételszámú, 2021. 06. 11.-i lejárati idejű tejeket érinti a szennyeződés. A vásárlókat arra kérik, ne fogyasszanak a termékből, és vigyék őket vissza az áruházakba, ahol a teljes vételárat visszatérítik.

Tovább olvasom

Putyin meghosszabbította az EU-val szemberni élelmiszerstoppot

Az embargót, amely az Európai Unió tagállamait sújtja a leginkább, a Krím félsziget megszállása után Oroszország ellen bevezetett EU-szankciókra válaszul rendelte el Moszkva még 2014-ben. Az EU nem ismeri el a Krím félsziget Oroszország általi annektálását, egyszersmind a nemzetközi jog megsértéseként értékeli, és elítéli, hogy Moszkva támogatja a kelet-ukrajnai szeparatistákat. Az EU hathavonta felülvizsgálja az Oroszországgal szembeni szankciókat, utoljára idén június végén hosszabbították meg azokat. A korlátozások érzékenyen érintették az orosz gazdaság számos szektorát, és az olajárak esésével együtt hozzájárultak az orosz gazdaság olyan hosszú ideje tartó recessziójához, amelyre nem…

Tovább olvasom

Magyarországon 2017 óta 4 százalékkal tudtuk csökkenteni az élelmiszerpazarlást

Hazánkban az élelmiszerpazarlás az elmúlt három évben 4%-kal csökkent- hangzott el többek között a FAO Európai Regionális Konferencia 32., virtuálisan megrendezett ülésszakán. A magyar kormány szerint az irány jó, de bőven van még mit tenni e téren – olvasható a zipmagazin.hu-n. A kétévente tartott konferencia a világélelmezési szervezet legfontosabb fóruma. Az idei tanácskozás középpontjában a fenntartható élelmezési rendszerek és az egészséges táplálkozás áll. Belánszky-Demkó Zsolt, az Agrárminisztérium nemzetközi kapcsolatokért felelős helyettes államtitkára kiemelte: a magyar kormány szerint az élelmezési problémákra a helyben folytatott, fenntartható és hosszú távú programok adnak valódi gyógyírt.…

Tovább olvasom