Utánajártunk, miért mehetett fél év után technikai szünetre a miskolci Gajdó

Februárban még Miskolc gasztronómiai életének egyik legizgalmasabb új szereplőjeként nyitott meg az egykori Avasi Bortanya épületében a Gajdó. A Michelin Bib Gourmand minősítésű mályinkai Iszkor csapata nem egyszerűen egy új éttermet, hanem városi találkozóhelyet álmodott a Kisavasra. Alig néhány hónappal később azonban technikai problémák miatt szüneteltetniük kellett a működést.

Tovább olvasom