Egy baráti összejövetelhez elengedhetetlen némi finomság az asztalon. Bár a bolti rágcsálnivalók sem rosszak, az otthoni ízek mindig verhetetlenek. Épp ezért, ha szeretnénk áthívni néhány ismerősünket egy kellemes estére, gondoskodjunk az élelemről!
Az sem baj, ha kezdők vagyunk a konyhában. Számos gyors és egyszerű nassolnivaló létezik, amelyekkel nem kell sokat pepecselni, viszont minden vendég csodájára jár majd. Hoztunk néhány szuper receptet, amelyekkel a tapasztalatlan szakácsok is biztosan elboldogulnak!
Házi készítésű nachos
Bulik során a nachos nagy népszerűségnek örvend, és ez nem véletlen. Nem csak finom, de laktató is, így egész este bírni fogjuk szuflával.
Amire szükséged lesz:
- POLCZ Mexikói zöldségragu
- Tortilla chips
- Kukorica
- Vörösbab
- Paprika
- Fűszerek
- Sajt
- Ízlés szerint valamilyen hús vagy kolbász karikák
Elkészítése igen egyszerű: helyezzük egy tepsibe a tortilla chipset, rá egy réteg Mexikói zöldségragut, rá a zöldségeket és esetlegesen a húst. Végül koronázzuk meg egy kis reszelt sajttal, majd előmelegített sütőben, 15-20 perc alatt, 160 fokon süssük aranybarnára.
Már jöhetnek is a vendégek vagy indulhat az esti filmezés!
Az isteni lencse
A lencse egy remek alapanyag. Egyrészt nagyon egészséges, másrészt sokoldalú, rengeteg féle étel készíthető belőle. A vegánok is imádják magas fehérjetartalma miatt.
Bár a lencse elkészítése egy kicsit tovább tarthat, szerencsére ma már számos alternatíva létezik. A POLCZ kínálatában többféle készétel között válogathatunk, amelyek segítségével gyorsan összedobhatunk egy-egy finomságot kevesebb, mint fél óra alatt és még a lencsét sem kell beáztatnunk éjszakára előtte.
Lencsés fasírtgolyó
Mire lesz szükséged?
- POLCZ Zöldséges lencseragu
- 2 maroknyi liszt
- 2 maroknyi zsemlemorzsa
- 1 tojás
- 1 evőkanál pirospaprika
Elkészítése nem is lehetne egyszerűbb: keverjük össze a hozzávalókat egy tálban, majd ha összeállt, formázzunk belőle golyókat. Ezt követően olajban süssük ki, és már meg is vagyunk!
Ha szeretnénk feldobni, készítsünk hozzá mártogatóst például tejfölből, fűszerekből.
Lencsekrém
A lencsekrém ideális választás kenyérhez, puffasztott rizshez, zöldségekhez.
Ezekre lesz szükséged:
- POLCZ Zöldséges lencseragu
- Zöldségek: 2 db sárgarépa, 1 db hagyma, fokhagyma, 1 cukkini
- Mustár
- Fűszerek
Első lépésként a répát és a cukkinit dinszteld meg egy kis olajon. Ugyanezt csináld meg a hagymával, fokhagymával is.
Utána keverd össze ezeket a zöldséges lencseraguval, adj hozzá mustárt, és ízesítsd kedvenc fűszereiddel. Keverd össze, turmixold le, és már mehet is a kenyérre!
Pohárdesszert
Ha valamilyen desszertet is készítenél a vendégek számára, válaszd a chia pudingot, ami szintén egészséges és finom.
Hozzávalók:
- Chia puding
- Gyümölcsök
- Granola, magvak
Végy egy poharat, kanalazd bele a chia pudingot, jöhetnek rá a ropogós összetevők, a tetejére pedig a gyümölcsök. Akár azonnal is fogyaszthatjátok, de ha egy picit berakod a hűtőbe, még ízletesebb lesz!
