A Dereszla Pincészet optimistán tekint az idei szüret elé, annak ellenére, hogy a tavaszi időjárási viszontagságok kisebb kihívásokat jelentettek a szőlőültetvények számára.
A gyakran Mészáros Lőrinc borászaként emlegetett Kalocsai László birtokigazgató elmondta, hogy bár az áprilisi fagyos időszak és a májusi hűvösebb periódus némi késedelmet okozott a vegetáció fejlődésében a tokaji és balatoni területeken, a nyári meleg időjárás segít behozni ezt a lemaradást.
A szakember kiemelte, hogy a növényvédelmi munkálatokat időben elvégezték, és minden szükséges óvintézkedést megtettek a kártevők ellen. Jelenleg azonban még korai lenne meghatározni a szüret pontos kezdeti időpontját – ezt legkorábban augusztus elején lehet majd részletesen megtervezni. A birtokigazgató szerint az ideális időszak szeptember eleje lenne, amikor már nem olyan extrém a hőség.
Mindkét borvidéken, ahol a pincészet tevékenykedik, sikeresnek bizonyult a virágzás, és jelenleg a fürtképződés is megfelelően alakul. Eközben a balatoni területeken folytatódnak a modernizációs munkálatok, ahol továbbra is az olaszrizling marad a vezető szőlőfajta. A pincészet nemrégiben fejezte be ennek a fajtának a telepítését.
A szőlőtermelők és fogyasztók számára különösen fontos, hogy a szőlő fejlődése kedvezően alakul, különösen azután, hogy az országban számos gyümölcskultúrát súlyosan károsított az áprilisi fagy.
A Dereszla Pincészet számára különleges elismerést hozott ez a hónap: 2019-es évjáratú, 6 puttonyos Chateau Dereszla Tokaji Aszú boruk elnyerte az Egri Érsek Misebora címet. Ez azt jelenti, hogy Ternyák Csaba egri érsek egy teljes éven keresztül ezzel a borral celebrálja a szentmiséket. A kitüntetés híre gyorsan terjedt, és Kalocsai László tájékoztatása szerint a bor beszerezhető az érseki palota látogatóközpontjában, valamint a pincészet saját vinotékájában is.
Ez a hagyomány évtizedekre nyúlik vissza – a főegyházmegye minden esztendőben pályázatot hirdet azon bortermelők számára, akik az egyházmegye területéhez tartozó borvidékeken dolgoznak. A verseny a mátrai, egri, bükki és tokaji borvidékek termelőit érinti. Bár a Dereszla Pincészet korábban is többször szerepelt a díjazottak között, ez az első alkalom, hogy ezt a legmagasabb elismerést sikerült elnyerniük.
Forrás: Agrotrend.hu
Ha szeretne tájékozott és jól értesült lenni, de messzire elkerülné a propagandát, iratkozzon fel hírlevelünkre! Amennyiben szívesen lenne a támogatónk, kattintson ide és csatlakozzon adománygyűjtésünkhöz!
