Miskolc idén másodszorra ad otthont a Sólet Fesztiválnak, ahol a látogatók nemcsak a híres zsidó egytálételt, a sóletet kóstolhatják meg, de megismerkedhetnek a flódnival és a zsidó kultúra gazdag hagyományaival is. A fesztivál helyszíne a hosszú ideje elhagyatott Miskolci Zsidó Hitközség udvara.
A sólet, a zsidó konyha ikonikus étele, lassan megfőzött bab, árpa és füstölt hús különleges keveréke, amely a tradíciók szerint szombatra készül. A flódni pedig a legnépszerűbb héber desszert, amelyet előszeretettel készítettek hanuka idején és nem kevés munkával készül el, ezért feltétlenül érdemes megkóstolni. A II. Miskolci Sólet Fesztivál szeptember 29-én 10:30-kor nyitja meg kapuit és a szervezők nem titkolt célja, hogy ezzel az ízes rendezvénnyel becsalogassák a látogatókat a Miskolci Zsidó Múzeumba.
Az árakról jó előre tájékoztatják az érkezőket: a sólet 2399, míg a flódni 1399 forintba fog kerülni.
Ha szeretne tájékozott és jól értesült lenni, de messzire elkerülné a propagandát, iratkozzon fel hírlevelünkre!
