Idén jóval drágábbak lehetnek a szaloncukrok és a csokimikulások is

Csokimikulásból 8 millió darab kerül a boltok polcaira körülbelül 2 milliárd forint értékben, míg a karácsony slágerédességéből, a szaloncukorból évi 3500 tonna fogy csaknem 8 milliárd forint értékben – hangzott el a Magyar Édességgyártók Szövetségének hagyományos adventi sajtótájékoztatóján. Ezen Sánta Sándor, a szövetség elnöke arról is beszélt, hogy a minőségi – például bevonó helyett valódi csokoládéval készülő – szaloncukrok iránt egyre nő a kereslet. A szakmai szervezet vezetője szerint idén főképp az jelent kihívást az édességpiacon, hogy nagyon megdrágultak az alapanyagok, valamint az átfutási idők is megnőttek, miközben még alapanyaghiány…

Tovább olvasom