Mi is többször beszámoltunk már Galamb Alex, Borsod-Abaúj-Zemplén megye kedvenc pékjének tevékenységéről. A napokban az országos sajtó, a 24.hu is egy hosszabb cikket közölt Galamb Alex munkásságáról és a Sütni Jó! Alapítvány mindennapjairól. Galamb Alex nehéz körülmények közül indult, 2014-ben állami gondozásba került, de már nagyon fiatalon tudta, hogy milyen hivatást szeretne majd magának felnőttként. “Egyszer anyukámmal sütöttünk linzert, az volt az a pillanat, amikor úgy éreztem, cukrásznak vagy péknek kell tanulnom. Aztán ötödikben megkérdezték osztályfőnöki órán, ki mi szeretne lenni. Mondtam, hogy pék. Kérdezték, miért. Akármilyen szegény az ember,…
Tovább olvasomCímke: cukrászat
Galamb Alex már oktatja is a cukrászat fortélyait, de más fontos dolga is akadt a napokban
A pékként dolgozó borsodi roma példaképnek nem sok ideje van a henyélésre. Már egy szakképző iskolában tanítja a cukrászatot, műhelyét pedig a Szentpéteri kapunál található Tesco igazgatója látogatta meg.
Tovább olvasom